Valkosuklaa-Turkinpippuri-tryffeli

Reseptiä katsottu 6 853 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
100 g valkosuklaata
0,5 dl kuohukermaa
1 maustemitta kanelia
turkinpippurirouhetta

Ohjeet

1. kuumenna kerma kiehumispisteeseen

2. pilko suklaa kulhoon ja kaada kuuma kerma päälle

3. sekoita varovasti keskenään tasaiseksi - ei liikaa

4. anna seoksen jäähtyä huoneenlämpöiseksi

5. vatkaa jäähtynyttä seosta sähkövatkaimella n. 10 min, kunnes on tosi paksua

6. anna seoksen olla puoli tuntia jääkaapissa

7. pyörittele massasta palloja

8. viimeistele pallot kierittelemällä niitä turkinpippurirouheessa


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.