Musta kuivakakku

Reseptiä katsottu 10 391 kertaa
15 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
250 g voita
2-3 dl sokeria
4 kpl kananmunia
1 prk kermaviiliä
4-6 dl vehnäjauhoja
4 tl leivinjauhetta
3 dl lakritsikastiketta
1 pss turkinpippurirouhetta

Ohjeet

Jaahas.. tämä olikin sellainen sarjassamme supersävellys, joka tuttavallisesti ei ulkonäöllisesti onnistunut ihan ku strömsössä, mutta maku oli erikoinen ja se sai paljon kehujakin siitä. Tein tämän isäni 50v synttäreille. 

Elikkä ensin voi ja sokeri vaahdoksi ja sinne munat yksitellen ja vatkaten. Sitten kermaviili, jauhot ja turkinpippurit. Ehkä ihan koko pussia ei taritse laittaa, vähempikin olisi ehkä riittänyt. Ja lakritsikastike perässä. Sitäkin voi 2dl riittää, mutta jokainen maun mukaan maistellen. Sitten vaan uuniin johonkin 200 asteeseen tai vähän allekin niin kauan kun kakku on paistunut. Kakku paistuu hitaasti mutta kyllä sekin aika koittaa. minulla oli uunissa jotain puolitoista tuntia jossain 180 asteessa. kakku tarttuu vuokaan helposti, koska kastike painuu pohjalle, mutta kyllä se lähti kun vähän avitti.

Kakun koostumus on raskas, eikä sitä voi juurikaan yhtä palaa enempää syödä, mutta silti se teki parhaiten kauppansa juhlissa. Suosittelen kokeilemaan, jos jotain uutta tekee mieli kokeilla. Ja jos tykkää lakusta ja turkkareista. :)

Hyvää oli. :)


Kommentit

Jessica
Oli hyvää ja erikoista. Kun uusinta yritys koittaa, päivitän reseptiä, jos toinen yritys tuo esteettisempää tulosta. :)