6 485
6 485

Appelsiinimuffinit 12 kpl

30 - 60 min

Raaka-aineet

1 appelsiini (kuori + mehu)
2 kananmunaa
dl sokeria
100 g voita
dl vehnäjauhoja
tl leivinjauhetta
1 tl vanilliinisokeria
kuorrutus
dl tomusokeria
1 rkl appelsiinimehua

Jaa resepti

Ohje

1. Pese appelsiini huolellisesti. Raasta appelsiinista kuori ja purista siitä mehu (1 dl). Vaahdota munat ja sokeri. Sulata rasva ja anna sen hieman jäähtyä. Lisää rasva muna-sokerivaahtoon.

2. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, vanilliinisokeri ja appelsiinin raastettu kuori keskenään. Lisää taikinaan jauhoseos vuorotellen appelsiinimehun kanssa varovasti sekoittaen (Huom! Jätä 1 rkl appelsiinimehua kuorrutusta varten).

3. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200°C uunissa noin 12-15 minuuttia. Jäähdytä muffinit.

4. Sekoita tomusokerin joukkoon appelsiinimehu. Levitä kuorrutus muffinien päälle ja koristele halutessasi appelsiinin makuisilla nonpareilla.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään