Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

TofuMuffinit

Reseptiä katsottu 4 832 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
½ Alpro Soya tofua yrttimaustettu
6 aurinkokuivattua tomaattia öljyssä
Oreganoa
Taikina:
1 kermaviili
1 muna
dl maitoa / maitojuomaa
vajaa 1½ tl suolaa
3/4 dl tomaattien öljyä
dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
juustoraastetta päälle

Ohjeet

Leikkaa valutettu tofu pienen pieniksi kuutioiksi, kuutioi valutetut aurinkokuivatut tomaatit.

Sekoita kermaviiliin muna, maito, öljy ja suola. Lisää tofut ja tomaatit. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja lisää pikkuhiljaa kermaviiliseokseen.

Jaa taikina muffinssivuokiin ja laita vaikkapa vähän juustoraastetta päälle. Paista 200 n. 20 min.

Muffinit jäi paperiin kiinni, parempi voidella vuoat ja laittaa suoraan niihin. Tuli 18 tämmöstä pientä.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.