Ystävänpäivä Leivokset

Reseptiä katsottu 25 013 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
200 g pehmeää voita
2 dl sokeria
2 kananmunaa
1/2 dl mantelirouhetta
3 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 1/2 dl Kermaa
1 tl kanelia
2 dl jäisiä vadelmia
kuorrutus:
100 g valkosuklaata
200 g maustamatonta tuorejuustoa
amerikan muffinsi vuokia
koristesydän rakeita

Ohjeet

Ota tuorejuusto huoneenlämpöön ja laita uuni päälle 200astetta.

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.

Lisää munat yksitellen vatkaten.

Lisää kuivat aineet joihin on sekoitettu leivinjauhe ja kaneli kerman kanssa vuorotellen käännellen taikinaan.

Lopuksi lisää jäiset vadelmat.

Lusikoi muffinivuokiin.

Paista uunin keski tasolla noin 20-30min.

Anna jäähtyä ja tee kuorrutus:

Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa, sekoita joukkoon huoneenlämpöinen tuorejuusto.

Levitä kuorrutetta muffineiden päälle ja koristele sydämillä.


Kommentit

peetu1
Suussa sulavia leivoksia hyvälle ystävälle. Mantelirouheen voi jättää toki pois. Ja kuorrutukseen voi kokeilla appelsiinituorejuustoa tai jotain muuta mitä kaupasta löytyy.

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.