VuohenjuustoPerunat

Reseptiä katsottu 22 284 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 isoa perunaa
½ sipulia
suolaa
mustapippuria myllystä
1 vuohenjuusto valkosipuli - yrtti
n.4 dl Kermaa

Ohjeet

Voitele 6 annoskulhoa. Leikkaa perunat ohuiksi tulitikkumaisiksi suikaleiksi. Silppua noin puolikas sipulia pieneksi silpuksi. Jaa vuohenjuusto kuuteen osaan.

Laita kulhoon perunasuikaleita, ripota hiukan suolaa ja pari kierrosta pippuria. Murusta kuhunkin kulhoon pala juustoa ja lisää perunaa päälle. Sirottele vielä aavistus suolaa ja pippuria. Paina perunat tiiviimmäksi. Kaaada kermaa että perunat melkein peittyy. Paista uunissa kiertoilmalla 150 asteessa tunti. Tavallinen uuni n.170.

Perunat voi kumota lautaselle tai syödä suoraan kulhosta. On niin hyviä että isäntä halusi syödä näitä pelkästään iltapalaksi. Laita kulhot ritilälle ja pelti alle, kiehuvat helposti yli.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.