SavuporoinenSienikeitto

Reseptiä katsottu 6 458 kertaa
2 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
200 g herkkusieniä
pieni Sipuli
sitruunamehua loraus
50 g voita
2 rkl vehnäjauhoja
1 kasvisliemikuutio
6 dl vettä
150 g savuporoa ohuina suikaleina
2 dl kuohukermaa
mustapippuria
persiljaa
loraus kuivaa sherryä

Ohjeet

Kuori ja hienonna sipuli. Huuhtele sienet ja pilko pieniksi.

Ripota herkkusienille hiukan sitruunamehua jotta eivät tummuisi.

Kuullota sienet ja sipuli pienessä voi määrässä.Haihduta neste sienistä.

Lisää kattilaan voi ja vehnäjauhot, hauduta noin 20min. mutta älä ruskista.

Lisää kasvisliemi ja neste, jos on liian paksua lisää vettä hiukan. Anna kiehua puoli tuntia ja lisää kerma ja kuumenna.

Lisää lopuksi mustapippuria, loraus sherryä, lihasuikaleet ja hakattu persilja.

Tarkista maku ja tarjoile.


Katso Kotikokin videovinkki

Kommentit

peetu1
Ihanaa keittoa pakkasella.

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.