Joulupullat

Reseptiä katsottu 36 878 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Taikina
2,5 dl täysmaitoa
1 dl sokeria
½ tl suolaa
½ palaa tuorehiivaa
1 muna
n.½ rkl kardemummaa
n.6-7 dl vehnäjauhoja
n.75 g voita
TÄYTE
sokeri kaneli vaniljasokeriseosta
sulatettua voita
mantelirouhetta
punaisia säilöttyjä kirsikoita silputtuna
voiteluun muna
pinnalle (rae)sokeria

Ohjeet

Tee pullataikina, anna kohota kaksinkertaiseksi.

Vaivaa leivinalustalla taikinasta ilmakuplat pois, jaa taikina kahteen osaan. Kauli taikinasta ohuehko levy, levitä levyn pinnalle sulatettu, hieman jäähtynyt voi, ripottele voin päälle sokeri- mausteseos, mantelirouhe ja kirsikkasilppu. Kääri rullalle ja leikkaa rulla n. 2,5 cm paloiksi, laita palat paperisiin pullavuokiin. Anna kohota n. 20 min., voitele pullat munalla ja ripottele pinnalle vielä sokeria.

Paista n. 225 ast. n. 10 min.


Kommentit

leena47
Joulukahvipöytään tänä vuonna kirsikalla höystettyjä kierrepullia täysmaitoon tehtynä.