57 970
57 970

GeishaKermaviilikakku

Raaka-aineet

200 g pehmeää voita
3 kananmunaa
2 1/2 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
1 dl omena/kanelihilloa
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
3 patukkaa Geisha suklaata rouhittuna
1 1/2 dl kermaviiliä
tomusokeria
kuorrutus:
2 rkl sokeria
100 g voita
1 dl Kermaa
n.4 dl tomusokeria

Jaa resepti

Ohje

Voitele isohko kakkuvuoka ja korppujauhota.

Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.

Lisää munat yksitellen vatkaten voimakkaasti.

Lisää jauhot, joihin on sekoitettuna leivinjauhe ja vaniljasokeri, kääntele varovasti vain, ettei tule sitkoa, lisää samalla kermaviili, omenasose ja rouhittu suklaa.

Paista uunin alaosassa 175 astetta noin 50-55min.

Sihtaa tomusokeria jäähtyneen kakun pinnalle.

Tai tee kuorrutus:

Ruskista sokeri kattilassa.

Lisää voi ja kerma ja sekoita tasaiseksi.

Jäähdytä hieman.

Lisää tomusokeri voimakkaasti vatkaten ja levitä kakun päälle heti.

Ja koristele mieleiseksesi. Esim. Hopeakuulilla.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

peetu1
Suklaiset kuivakakut on minulla nyt suosikkejani. Lahjaksi tein tälläisen. Voit toki käyttää vaikka pätkis suklaata, jos ei geisha miellytä. Minä kokeilin nyt näin.

kaisuthechef
Tuli tosi hyvä ja mehevä kakku. Käytin kermaviilin sijaan jogurttia.
13.1.2024

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

peetu1
Kiitos Maisie.
Kiireessä vastaan ,kun olen matkalle lähdössä ,kurkkaan vaan kyytiä odotellessa tänne.
Eli mä käytän rahkaa jos ei kermaviiliä, en osaa sanoa mikä sitä vastais.
Entä smetana ,ranskankerma?
Joku Alpho soijajugurtti, tavan jugurtti.
Ehkä joku viisaampi osaa neuvoa paremmin :)
19.2.2015

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

Maisie
Komea kakku ja mielenkiintoinen resepti! Pakko heittää tähän väliin vähän tyhmä kysymys, mutta onko kermaviili sama asia kuin hapankerma? En löytänyt googlaamalla kermaviilille englanninkielistä vastinetta joten mietin että uskallanko käyttää kakussa hapankermaa (sour cream). Mitenköhän nämä tuotteet eroavat toisistaan...
19.2.2015

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

peetu1
Kiitos kovasti mielenkiinnosta sonera33. Aina mukavaa kuulla,että on pidetty ohjeistani. :)
22.2.2010

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

LG
kakku paistettu ja syötykin ja lisätty suosikkiresepteihin, ja peukku myös :)
21.2.2010

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.