Raaka-aineet
| 2 pss | (à500g) viipaleperunoita |
| 300 g | silakkafileitä (pakaste) |
| 1 dl | tilliä hienonnettuna |
| 4 dl | ruokakermaa |
| 1½ tl | suolaa |
| 1 tl | pippurisekoitusta |
| 1 pkt | (n.300g) Pirkka ylikypsää palvikylkeä |
Ohje
Tyhjennä pussillinen jäisiä perunoita voideltuun uunivuokaan. Levitä päälle kohmeiset silakkafileet ja hienonnettu tilli. Kaada päälle toinen pussillinen perunoita.
Sekoita kerman joukkoon suola ja pippuri. Kaada seos vuokaan. Leikkaa palvikylki noin puolen sentin viipaleiksi ja levitä viipaleet silakkalaatikon pinnalle. Kypsennä 200 asteisessa uunissa reilun tunnin ajan, kunnes perunat ovat pehmenneet. Hienonna pinnalle tuoretta tilliä.
Tarjoa etikkapunajuurien ja raastesalaatin kanssa.