Rusko
Raaka-aineet
| 1 l | mjölk (vatten) |
| 100 g | jäst (50g) |
| 2 msk | sirap |
| 3 msk | mjukt smör (laktosfritt margarin ) |
| 1,5 tsk | salt |
| 3 dl | rågmjöl |
| 7 dl | jästbrödsmjöl (10dl) |
| 14 dl | vetemjöl (7dl) |
Jaa resepti
Ohje
Lös upp jästen i ljummet vatten, sirap och mjukt smör.
Knåda i mjölet och knåda i tio minuter med degblandare/ hushållsassistent.
Tillsätt saltet och knåda ytterligare fem minuter.
Låt degen vila cirka 35-40 minuter i bunken, under bakduk.
Ta upp degen på mjölat bakbord och dela i fyra bitar. Forma till runda bitar och låt vila i några minuter. Forma till avlånga limpor och låt jäsa på plåt till dubbel storlek, cirka 50-60 minuter.
Grädda 225 grader cirka 30 minuter
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti