14 158
14 158

Joulumakkara

2 - 3 h

Raaka-aineet

2 kg sikanauta jauhelihaa
0,5 kg keitettyä ohraryyniä
250 g raakaa sipulia hienonnettuna
maustepippuria
valkopippuria
70-80 g aromisuolaa
2,5 dl vettä
suolta

Jaa resepti

Ohje

Keitä ryynit edellisenä päivänä. ( raaàt ryynit turpoavat kolminkertaisiksi )

Sekoita kaikki aineet sekaisin. Laita seos suoliin. Pistele haarukalla reikiä etteivät makkarat halkeaisi. Laita uunipannulle.

Paista 150 asteessa ( kiertoilmauuni ) n. 1-1,5 tuntia. Käännä paiston puolessavälissä, että kumpikin puoli saa kauniin värin.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

AIMATO
Itse tehty makkara on todella hyvää.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään