Raaka-aineet
| 500 grammaa | porsaan sisäfilettä | 
| 2 rkl | margariinia tai voita | 
| 3 dl | ruokakermaa 10% rasvaa | 
| 100 grammaa | säilöttyjä kanttarelleja (esim. pirkka) | 
| ½ dl | kuivattua sipulia | 
| ½ kpl | lihaliemikuutio | 
| mustaa pippuria | 
Ohje
Viipaloi porsaan filee. Paista viipaleita margariinissa pannussa. Kun porsas on ruskistunut lisää ruokakerma, sienet, sipuli, lihaliemikuutio ja musta pippuri. Keitä kastiketta kokoona 10 - 15 min. Voit halutessasi suurustaa kastikkeen esim. valmissuurusteella.