Porsasta intialaisittain 28.2.07

Reseptiä katsottu 5 647 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
600 g porsaan sisäfileetä
2 rkl öljyä
2 rkl vehnäjauhoja
2 kynttä valkosipulia
tujaus tuoretta inkivääriä raasteena
tujaus garam-maustetta
tujaus currya
ropsaus basilikaa
1 dl herneitä
1 dl maissia
1 prk kookosmaitoa
1 prk ruokakermaa
1/2 kpl tuoretta chiliä silppuna
ropsaus suolaa
1 rkl siirappia

Ohjeet

-Öljytilkkasessa ruskistetaan suikaleiksi leikattu porsaanfilee
-Lisätään vehnäjauhot ja hämmennellään hyvin

-Lisätään mausteet ja hämmennellään

-Lisätään nesteet ja herneet sekä maissi

-Haudutellaan n. 1/2h

Riisi käy hyvin seuraksi.


Kommentit

Piri
Mausteiden määrä sitten oman maun mukaan, enemmän tai vähemmän.