Possupihvejä mausteisessa kastikkeessa

Reseptiä katsottu 4 679 kertaa
4 annosta | Valmistusaika yli 24 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 kpl porsaan fileepihvejä
1 Sipuli
Marinadi;
sinappi-marinadi lihalle (ohje linkissä)
Kastike:
400 g tomaattimurskaa
2 dl vettä
½ dl makeaa chilikastiketta
rkl soijakastiketta
1 tl rosmariinia
2 ripausta mustapippuria
1 lihaliemikuutio
sinappi-marinadi
Voita paistamiseen

Ohjeet

Tee marinadi. Anna fileiden maustua marinadissa vähintään 30min.

Kuori ja silppua sipuli. Paista sipuli ja porsaan fileepihvit pannulla voissa. Siirrä paiston jälkeen uunipataan.

Sekoita kulhossa keskenään tomaattimurska, mausteet, vesi ja chilikastike. Kaada kastke uunipataan lihojen päälle.

Laita pata uuniin ja anna paistua 150 asteessa n. 2-2½ tuntia.

Nauti haluamiesi lisäkkeiden kera!


Kommentit

Jasmine85
Tähän reseptiin mieheni tykästyi, vaikkei hirveästi tykkääkään vahvasti maustetuista ruuista. Pihveistä tuli uskomattoman mureita.