Raaka-aineet
| 1,2 kg | Porsaan ulkofilettä |
| merisuolaa myllystä | |
| mustapippuria myllystä | |
| 3-4 rkl | dijonaisse sinappia |
| 1 pkt | pekonia |
Ohje
Nosta file huoneenlämpöön ainakin puolituntia ennen valmistusta.
Suolaa / pippuroi file joka puolelta.
Aseta file uunivuokaan. Kuorruta sinapilla. Lado pekonisiivut fileen päälle limittäin.
Paista uunissa 175 - 200 astetta noin 1,5 h (käytä mahdollisuuksien mukaan paistomittaria)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti