lammasta inkiväärin ja tomaatin kera

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

700 g	lammpaanlihaa
3	tomaattia
3	valkosipulinkynttä
5 dl	vettä
1/2 tl	suolaa
2 rkl	punaista chiliä
1 tl	jahettua inkivääriä
1 tl	punaista paprikkajauhetta
2 rkl	korianteria
1 dl	oliviyljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pilko lammas sentin kuutioiksi. Kuori ja hienonna tomaatit sekä valkosipulit. Pistä liha, tomaatti ja valkosipuli kattilaan. Lorauta päälle vesi. Heitä mukaan suola, chili, inkivääri ja paprikka. Kaada päälle oliviöljy, anna kiehua 20-25 minuuttia kunnes liha on mureaa ja öljy nousee pintaan. Sekoita koriantaeri pattaan ja anna makujen tasottua pari minuutia.