Ohrainen pannuleipä

Reseptiä katsottu 4 577 kertaa
2 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1,5 dl vettä tai laktoositonta maitojuomaa
2 dl ohrajauhoja
haluttaessa pinnalle vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
suolaa
jämiä: esimerkiksi juustoraastetta, kermaviilikastiketta, aura-murua tms.
paistamiseen: (juoksevaa) margariinia tai voita

Ohjeet

Sekoita leivinjauhe ja suola ohrajauhoihin.

Sekoita kuivat aineet nesteeseen. (Lisää jämät.)

Jos haluat kaataa taikinan pannulle, tee löysä taikina.

Jos haluat muotoilla leivän taputtelemalla, tee sakeampi taikina. (Taputteluun: vehnäjauhoja.)

Voitele iso paistinpannu juoksevalla margariinilla ja pane se lämpiämään.

Kaada tai taputtele taikina käsin lämpiävälle pannulle.

Jos taputtelet, lisää vähän vehnäjauhoja pinnalle, ettei taikina tartu käteen.

Anna leivän paistua täydellä teholla. Nosta lastalla reunoista, jotta näet koska voit kääntää.

Kun leipä pysyy koossa, käännä se lastalla tai kahdella.

Anna toisen puolen paistua.

Tarjoile kuumana voin tai hillon kanssa.


Kommentit

Justus66
Tuoksuva yllätys aamiaispöytään.