Punajuurisämpylät

Reseptiä katsottu 8 187 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 dl vettä
50 g hiivaa
1 1/2 tl suolaa
1 rkl sokeria
n.14 dl hiivaleipäjauhoja
2 dl punajuuria keitettynä ja raastettuna
1 dl voita
1 tl rosmariinia
1/2 omenaa

Ohjeet

Sekoita hiiva lämpimään veteen. Lisää suola ja sokeri. Lisää jauhoja alussa vatkaten, lisää rosmariinimauste. Lisää punajuuret raasteena ja voi sulatettuna. Alusta normaaliin tapaan kimmoisa ilmava taikina.

Paista 250 astetta n.12 min. uunin keskitasolla.

Vinkki: Kaupassa on myytävänä, ainakin punajuuri/perunasosetta, sitä voisin kokeilla joskus näissä. Nyt ostin muutaman punajuuren, keitin ne, menee toki aikaa niitä keittäessä, mutta kannattaa kokeilla.

Halusin myös tälläkertaa pehmeitä sämpylöitä, joten heti uunista oton jälkeen sivelin ne kuumalla vedellä.

Ohje: Akuutti sivuilta löytyi kun kävin vierailemassa siellä.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

peetu1
Punajuuret kypsyy aika kauan keitettäessä, joten voisi olla viisasta keittää enemmän kerralla ja vaikka tehdä lisäksi linkkinä oleva punajuurilaatikko uuniin. Minä en nyt kuitenkaan tehnyt, Kokeilen näitä sämpylöitä vaan. Punajuuria kannattaa käyttää, niistä tulee yllättävän hyvää ruokaa ja leipää.

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.