Raaka-aineet
| 4 kpl | kananmunankeltuaista |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | sinappia |
| ½ tl | valkopippuria |
| 3 rkl | viinietikkaa |
| 6 dl | rypsiöljyä |
Ohje
Laita kananmunakeltuaiset kulhoon sekä kuivat aineet.
Lisää hitaasti öljy, muutama tippa kerrallaan ja vatkaa hyvin sähkövatkaimella.
Puolessa välissä lisää viinietikka samalla tippasysteemillä.