Paneroitua banaaniporsasta

2 annosta 30 - 60 min

Pääruoat

Raaka-aineet

Täyte:
200-300 g	Porsaan ulkofilettä
1 pieni	banaani
20 g	sinihomejuustoa
	suolaa, mustapippuria
Leivitys:
	vehnäjauhoja, korppujauhoja,
1	muna
½	banaania soseena
	voita ja öljyä paistamiseen
Kastike:
½	sipulia kuutioina
1 pieni	porkkana pieninä suikaleina
½	paprikaa suikaleina
2 dl	ruokakermaa
60 g	sinihomejuustoa
	suolaa, mustapippuria
	silputtua persiljaa
	loraus siirappia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Nuiji lihaviipaleet ohuiksi leikkeiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.

Leivitystä varten sekoita muna banaanisoseeseen. Mausta vehnä-ja korppujauhot erillisillä lautasilla varovasti suolalla ja pippurilla.

Täytä leikkeet banaaniviipaleilla ja homejuustonokareella. Käännä taskuiksi ja kiinnitä hammastikuilla.

Pyöritä leikkeet ensin vehnäjauhoissa, sitten muna-banaaniseoksessa ja lopuksi korppujauhoissa.. Paista kummaltakin puolen voi-öljyseoksessa.

Jatkokypsytä hetken aikaa uunissa, mikrossa tai pannulla kannen alla.

Kypsennä kastike juureksia hetki kuumassa öljyssä paistinpannulla.Lisää kerma ja juusto, mausta suolalla, pippurilla, persiljalla ja muutamalla tipalla siirappia.

Tarjoa riisin kera.