Raaka-aineet
| n.20 kpl | silakkaa fileinä |
| 1 rasia | anjovisfileitä + liemi |
| 1 prk | Kermaa |
| 1 rkl | ketsuppia |
| tilliä | |
| mustapippurirouhetta |
Ohje
- fileoi silakat ja aseta nahkapuoli alaspäin
- laita fileille pippuria, tillisilppua ja anjovisfilee (osan anjoviksista voi puolittaa pitkittäin)
- kierrä rullalle, laita voideltuun uunivuokaan
- sekoita kermaan anjovisliemi, ketsuppi ja tillisilppua ja kaada silakoiden päälle
- paista 200 asteessa 30 min.
nautitaan joko kuumana tai kylmänä
Anjovikset ovat sen verran suolaisia, ettei lisäsuolaa tarvita