Mustikkakukko, rättänä

Reseptiä katsottu 21 109 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 dl ruisjauhoja
½ dl ohrajauhoja
½ tl leivinjauhetta
100 g margariinia
½ dl sokeria
Sydän eli täyte:
3 dl mustikoita
½ dl hillosokeria tai sokeria
1 rkl perunajauhoja

Ohjeet

  1. Pane uuni kuumenemaan 200 asteeseen, ota esille uunivuoka ja voitele se.
  2. Sekoita ruisjauho, ohrajauho ja leivinjauhe keskenään. Sekoita pehmeä margariini ja sokeri keskenään. Lisää jauheseos margariini-sokeriseokseen.
  3. Sekoita täytteen mustikat ja hillosokeri tai sokeri ja perunajauhot keskenään.
  4. Levitä ½ taikinasta vuokaan. Kaada päälle mustikka-sokeriseos. Peitä mustikat jäljellä olevalla taikinalla. Laita uuniin n. puoleksi tunniksi.

 


Kommentit

Elit
Todella ihanaa vanhanajan piirakkaa. Tarjoa vaniljajäätelön kera.

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.