MacGywer
Raaka-aineet
| 1 kpl | keskikokoinen bataatti |
| juoksevaa hunajaa | |
| kuivattua minttua | |
| kuivattua rosmariinia | |
| mustapippuria | |
| merisuolaa myllystä | |
| oliiviöljyä | |
| 4 kpl | tomaatteja |
| 12 cm | Vuohenjuustoa |
Jaa resepti
Ohje
Kuori bataatti ja leikkaa 1-2cm kiekoiksi
Roiski oliiviöljyä leivinpaperille ja asettele bataattikiekot oliiviöljylle
Mausta kiekot roiskimalla päälle hunajaa ja ripottele pinnalle pieni määrä minttua ja rakuunaa, rosmariinia voi laittaa hieman enemmän, mustapippuria oman maun mukaan.
Leikkaa tomaatista 4-6mm siivuja (syö vaikka kantapalat, niillä ei tee tässä mitään) ja asettele siivut maustettujen bataattien päälle. Tomaattisiivujen pitäisi olla mahdollisimman lähellä bataattien kokoa, muttei missään nimessä yli. Bataatin ja tomaatin väliin voi laittaa myös muita mausteita, kuten ohuen habanero-renkaan tai tuoretta basilikaa.
Ripottele päälle merisuolaa löysästi myllytettynä ja laita 175 asteiseen uuniin niin pitkäksi aikaa että bataatit ovat kypsiä (tikulla testattuna pehmeitä, n.30min) Grillivastusta voi hyvin käyttää jos sellainen on.
Kun uunitavara on kypsynyt, jäähdytä se tarjoilulämpötilaan ja asettele päälle n.1cm vuohenjuustokiekot ja ruskista nopeasti kaasupolttimella jos sellainen on käytössä. Juusto ei saa sulaa valuvaksi. Tarjoile välittömästi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti