Raaka-aineet
| 500 g | fileroitua lohta suupaloiksi leikattuna |
| 1 | limetti |
| 2 tl | karkeaa suolaa |
| rouhittua valkopippuria | |
| ½ tl | sokeria |
| koristeeksi limettiviipaleita |
Ohje
Raasta limen kuori ja purista mehu, lisää joukkoon suola, sokeri ja pippuri.
Kaada seos kalapalojen päälle ja anna maustua puolisen tuntia. Valuta kalat, ja kiinnitä ne limettiviipaleiden kanssa coctailtikulla.