Broileripiirakka 2

Reseptiä katsottu 11 444 kertaa
10 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
POHJA:
100 g öljyä
3 dl hiivaleipävehnäjauhoja
½ dl maitoa (laktoositon)
1 kananmuna
½ tl suolaa
Täyte:
400 g hunajamarinoituja broilerinsuikaleita
1 pieni sipuli
2 valkosipulinkynttä
140 g maustamatonta tuorejuustoa
60 g yrttituorejuustoa
1 dl maitoa (laktoositon)
2 kananmunaa
Voita paistamiseen

Ohjeet

Aloita piirakka täytteen tekemisestä. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipulinkynnet. Paista sipulit voissa pannulla. Laita sipulit kulhoon.

Paista broilerinsuikaleet pannulla voissa. Kumoa suikaleet kulhoon, sipulien joukkoon. Laita myös kaikki broilereista tuleva marinadi kulhoon sipulien ja broilerien joukkoon.Sekoita seos tasaiseksi.

Aloita seuraavaksi tekemään pohjaa: Sekoita hiivaleipäjauhot, suola ja öljy kulhossa. Lisää joukkoon maito ja kananmuna. Sekoita seos tasaiseksi.

Painele taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Kaada broilerisuikaleet ja sipuli pohjan päälle tasaisesti.

Sekoita kulhossa keskenään maito, tuorejuustot ja kananmunat. Kaada seos piirakkavuokaan, täytteen päälle tasaisesti.

Paista piirakkaa 200 asteessa n. 30min. kunnes piirakan pinta on saanut kauniisti väriä.


Kommentit

Jasmine85
Tätä piirakkaa ovat kaikki maistajat kehuneet! Jopa mieheni, joka ei pahemmin piirakoista välitä, sanoi että tämä on oikein hyvää!