Kookosleivokset

Reseptiä katsottu 6 818 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
125 g voita t. margariinia
11/4 dl sokeria
2 munaa
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/4 tl suolaa
koristeluun:
4 rkl aprikoosi-tai vadelmahilloa
dl kookoshiutaleita
säilykekirsikoita

Ohjeet

Vaahdota rasva ja sokeri.

Lisää vatkatut munat vähitellen pienen jauhomäärän kanssa,johon on laitettu suola ja leivinjauhe.

Kaada loput jauhot joukkoon.

Täytä voidellut muffinsvuoat taikinalla tai käytä paperisia vuokia.

Paista 225 asteessa n. 15 minuuttia tai kunnes ovat kauniin vaalean ruskeita.

Jäähdytä ne.

Pehmitä hillo lämmittämällä.

Painele kokonaiset hedelmäpalat soseeksi.

Laita kookoshiutaleet vadille.

Tartu haarukalla kiinni leivoksen pohjasta ja levitä lämmintä hilloa sekä leivoksen päälle että reunoille.

Kääntele sitten leivokset kookoshiutaleissa.

Jos hiutaleet eivät helpolla tartu,auta hieman veitsellä.

Koristele lopuksi päällys kirsikoilla tai marmeladilla,oman maun mukaan.


Kommentit

tatska
Päätin,kokeilla näitä leivoksia,hyviä ja ihanan pehmeitä! Tästä satsista,saa n. 16 kpl..

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.