sarkku
Raaka-aineet
| 1 kpl | kokonainen Broileri |
| 5 kpl | pientä sipulia |
| 2 kpl | paprikaa eriväristä |
| 1 kpl | porkkana |
| 1 kpl | sitruuna |
| 1 pala | lanttua |
| 5-6 pientä | perunaa |
| 5-6 kynttä | valkosipulia |
| curry maustetta reilusti | |
| merisuolaa tl broilerin sisään ja ulkopuolelle | |
| paprikamaustetta tai grillimaustetta |
Jaa resepti
Ohje
sulata broileri yön yli jääkaapissa.
huhtele kylmän ja juokseva veden alla.
pyyhi kuivaksi talouspaperilla.
Jos omistat ihanan savipadan laita se veteen n ½ tunniksi vetäytymään..
pilpo paprikat , kuoritut sipulit ,porkkanat ja lantut palasiksi.
mausta broileri niin sisältä kuin ulkoakin mausteilla oikein kunnolla ja mausteita säästämättä!
työnnä sitruuna lohkottuna,sipulit,paprikat.porkkanapalat broitsun sisälle..loput savipadan reunoille.perunat myös laidoille.
-uuniin savipadassa tai jossain muussa kannellisessa padassa 1- 1½ tuntia n 200 asteessa..
savipata on laitettava aina kylmään uuniin joten paistoaika on silloin väh tuo 1½ tuntia..tulos on kyllä väärtti!!
broitsu on kypsää kun koivet irtoaa ihan "itsestään".
nautitaan perunoitten kanssa ja padan pohjalta paistonestettä pepaten perunoiden päälle!!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti