Jarsel
Raaka-aineet
| ½ kg | nuoren naudan maksaa |
| 1 | Sipuli |
| 1 | porkkanaa |
| 2 tl | suolaa |
| 150 g | voita |
| vastajauhettua valkopippuria | |
| 2-4 | valkosipulin kynttä |
Jaa resepti
Ohje
Puhdista maksa ja poista kalvot.Kuori ja hienonna sipulit ja viipaloi porkkana.Pane ainekset uunivuokaan,lisää tilkka vettä ja kypsennä peitettynä 200 astessa noin 45 minuttia.Anna jäähtyä.Jauha ainekset monitoimikoneessa.Sekoita joukkoon suola,pehmeä voi,valkopippuri ja murskatut valkosipulinkynnet.Tarkista maku.Kaada massa leivinpaperilla vuoratuun vuokaan.Anna jähmettyä jääkaapissa.Kumoa ja leikkaa viipaleiksi.Tarjoa lisäksi suolakurkkuja ja smetanaa ja hunajan kera.On muuten aikas raikasta ja maukasta.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti