Jasmine85
Raaka-aineet
| 5 dl | maitoa (laktoositon) |
| 50 g | hiivaa |
| 2 dl | sokeria |
| 1 rkl | kardemummaa |
| 13 dl | vehnäjauhoja |
| 200 g | öljyä |
| 1 | kananmuna |
| Täyte: | |
|---|---|
| 500 g | piparitaikinaa |
| voiteluun kananmunaa | |
| pinnalle raesokeria | |
Jaa resepti
Ohje
Ota piparitaikina sulamaan ajoissa.
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Liota maitoon hiiva. Lisää myös sokeri, kardemumma, vehnäjauhot pienissä erissä sekä kananmuna ja öljy. Vaivaa taikina tasaiseksi. Laita taikina kohoamaan lämpimään paikkaan (esim. lavuaariin, jossa on lämmintä vettä) n. 40 minuutiksi.
Kun pullataikina on kohonnut, ota taikina pöydälle ja ota taikinasta käyttöön n. puolet. Toisesta taikinapuoliskosta voit tehdä esim. pikku pullia.
Kauli piparitaikina ja pullataikina isoksi levyksi, n. 60X30cm. Siirrä piparitaikina pullatakinan päälle. Rulla taikina rullalle ja leikkaa taikinapötköstä n. 3cm pituisia palasia ja siirrä ne kumolleen uunipellille leivinpaperin päälle. Voitele pullat kananmunalla ja ripottele pinnalle raesokeria.
Paista pullia 200 asteisessa uunissa keskitasolla n. 10-15min. kunnes ovat kauniin värisiä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti