Kana hienohelma

4 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Gluteeniton Kananmunaton

Raaka-aineet

400 g	kanan rintapaloja
	vettä
	pippuria
	rakuunaa
	suolaa
	valkoviinietikka
	sokeria
2	banaania
150 g	sinihomejuustoa
2-3 dl	Kermaa
	cayennepippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kypsennä kana mausteliemessä. Kannattaa valita kookas, patavalmis kana tai naturell-broileria eri muodoissa. Kannattaa laittaa reilusti pippuria, jotta kanaan saa makua.
Jos kypsensit kokonaisen kanan, niin poista luut ja nahka. Asettele lihapalat uunivuokaan ja tarkista kanan maku. Lisää tarvittaessa liemessä käytettyjä mausteita.
Pilko banaanit kanapalojen päälle.
Sekoita juustosta ja kermasta tahnaa ja mausta se varovasti cayennepippurilla. Kaada tahna vuokaan ja anna makujen tasaantua noin tunnin ajan.
Kypsennä parikymmentä minuuttia noin 200-asteisessa uunissa.

Tämä resepti on unelmanpehmeä illanistujaisruoka, jonka kanssa sopii hyvin rapea, tuore patonki, jolla voit imeyttää ruoan liemen rippeet parempiin suihin. Salaatiksi kannattaa tehdä jotain raikasta, hedelmäpitoista salaattia.
Jos haluat ateriasta tuhdimman, voit keittää riisiä patongin ja salaatin seuraksi.