4 845

Omenahillo

Säilöntä Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

1 kg	Omenia
5 dl	sokeria
1/2 litraa	vettä
2	vaniljatankoa
2	kanelitankoa tai kanelia jauheena 3-4 rkl
tilkka	rommia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori ja lohko omenat sekä poista siemenkodat. Mittaa kattilaan omenat, hillosokeri, vesi ja mausteet. Peitä kannella ja nosta hetkeksi jääkaappiin, jotta omenat alkavat hieman mehustua. Kiehauta. Anna veden kiehua hiljalleen n. 30 min. ja sekoita välillä. Lisää joukkoon rommi. Keitä vielä n. 5 min. Annostele hillo puhtaisiin desinfioituihin lasipurkkeihin. Jäähdytä nopeasti.