Mailo
Raaka-aineet
| pieni | Sipuli |
| 1 pieni | purjo |
| 1 punainen | paprika |
| 2 rkl | voita/öljyä |
| 2 dl | pitkää riisiä |
| 5 dl | kanalientä |
| 150 g | pekonia |
| (suolaa) | |
| valkopippuria | |
| paprikajauhetta | |
| currya |
Jaa resepti
Ohje
- Pilko sipulit ja paprika, kullota nitä rasvassa
- Lisää riisi ja (*) ruskista kevyesti n. 5min.
- Lisää lihaliemi ja anna kiehua kannen alla paketin ohjeen mukaan (kunnes liemi on imeytynyt)
- Mausta (suola ei ole välttämätön, tai lisää sitä varoen, pekoni tuo sitä ihan tarpeeksi.)
- Paista pekoni melko isoina suikaleina pannulla
- Sekoita pekonisuikaleet riisin joukkoon vasta ennen tarjoilua ja sekoita varovasti.
*Kun riisi ruskistetaan kevyesti, ennen keittämistä saadaan täyteläinen maku. Se tehostuu vielä, jos riisi keitetään kanaliemessä.
Tarjoa lisänä salaattia ja leipää.
Voi vaihtaa ½ dl lihaliemestä valkoviiniksi.
