Juustogratinoitu uunilohi

Reseptiä katsottu 4 234 kertaa
8 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kpl Lohifile (mahd paksua kohtaa)
1 ps garatinointi juustoa
2 tl suolaa
1 kourallinen rosepippureita
sitruunasiivuja

Ohjeet

  • laita kala uunipellille vaikkapa folion päälle
  • tee viiltoja kalaan noin 2 sentin välein niin että veitsi osuu nahkaan mutta ei mene läpi ja saat nk taskun aikaiseksi
  • suolaa kala kauttaaltaan
  • laita juustoraastetta taskuihin sekä koko fileelle
  • päälle rutkasti kauniita rosepippureita
  • koristele sitrunansiivuilla

225 uuniin n 30 -40 min uunin keskitasolla että pinta ruskistuu / Gratinoituu.

voi tehdä myös grillissä

koita kypsyys esim irtoaako evä irti helposti,silloin kala on kypsää..


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.