Paistettua kanaa ja nuudeleita

Reseptiä katsottu 12 247 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
300 g Kanaa (valkosipuli marinoituja)
2 pakettia nuudeleita
100 g herne-maissi-paprika
1/2 kpl kiinankaali
1 kpl Sipuli
1 kpl porkkana
thai kitchen, hot chili sauce (löytyy prismoista ja on todella tulista)
Oliiviöljy
soijaa
hunajaa
suolaa
paprikajauhetta
Chili-pippurijauhetta
valkosipulijauhetta

Ohjeet

Suikaloi kaali ja porkkana. Pilko sipuli haluamasi kokoiseksi.

Paista kana ja samalla keitä nuudelit. Kun kana on kypsää ja nuudelit kypsiä, kaada vesi pois nuudeleista. Kaada pannulle paljon oliiviöljyä, laita nuudelit ja kana pannulle. Lisää kaali, sipuli, porkkana ja herne-maissi-paprika. Kun kaali on hieman lämmennyt, kaada paljon soijaa ja hunajaa. Valkosipulijauhetta, suolaa, paprikajauhetta, chili-pippurijauhetta ja chili kastiketta lisätään maun mukaan. Sekoita todella hyvin ja annan ainesten lämmetä, mutta varo ettei kaalin väri muutu ja porkkana kypsy.

Kun ruoka on lämmennyt, maista sitä. Jos jotain puuttuu, lisää varoen ettei muut maut mene peittoon lisäämäsi mausteen alle.

Tarjoile lämpimänä.

Halutessasi voit lisätä sieniä ja pähkinöitä. Pähkinät kannattaa paahtaa jotta saa paremman maun niistä ruokaan.


Kommentit

FloDka
Valitettavasti en osaa sanoa kuinka paljon tulee mitäkin maustetta.. Tämän ruuan kehittelin omasta päästä.. Soija on kuitenkin sellainen ainesosa jota kannattaa käyttää paljon tähän, jotta maku olisi lähempänä kiinalaista.. Tarjoan reseptin sellaisille ruuan laittajille, jotka tietävät miten mausteita voi yhdistellä jättämättä mitään makua toisen varjoon.