muari
Raaka-aineet
| marinoituja Broilerin reisikoipia syöjien mukaan | |
| pestyjä kuorineen lohkottuja perunoita | |
| kuorittuja porkkanoita suikaleina | |
| kokonaisia sipuleita | |
| aurinkokuivattuja tomaattisuikaleita | |
| kotimaisia luumuja | |
| tarjolle suippopaprikaa. |
Jaa resepti
Ohje
Asettele uuninkestävään vuokaan broitsun koipireidet. Lisää perunat, sipulit, porkkanat, aurinkokuivatut tomaattisuikaleet ja puolitetut luumut, joista on kivi poistettu, lihojen väleihin.
Suolaa en lisännyt, koska broitsuista irtoaa mauste nestettä ja uuden sadon kasvikset ovat maukkaan makeita ilman erityisiä maustelisäyksiä.
Paista uunissa 180 asteessa tunnin verran, siksi kunnes liha on ruskistunut ja juurekset kypsiä.
Viipaloi tarjolle tuotaessa suippopaprikaa pinnalle.
