Nopea taboulleh (kuskus/couscoussalaatti)

4 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

2,5 dl kuskussuurimoita
2,5 dl vettä
1 puska tuoretta minttua
1 puska sileälehtistä persiljaa (tavallinenkin käy)
10 cm pätkä purjon valkoista osaa
2 kpl tomaattia
2 rkl sitruunamehua
1 rkl oliivilöjyä
1 tl jauhettua pippuria

Jaa resepti

Ohje

Kiehauta vesi ja laita kuskus siihen turpoamaan.

Laita muut ainekset yleis/monitoimikoneeseen ja silppua kunnes ovat pientä hakkelusta.

Yhdistä kuskus ja hakkelus.Tuloksena raikas ja ruokaisa salaatti, joka sopii hyvin yhteen pitaleivän ja hummuksen kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

marriilaa
Ei sisällä maitoa tai kananmunaa, mutta vehnää kylläkin.