20 883

Puna-ahven vihanneksilla uunissa

Name: Puna-ahven vihanneksilla uunissa
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2 annosta
Ingredients: 400g Puna-ahvenfile; 1ps 200g sekavihanneksia; 2dl Ruokakermaa ( 15 % ); ½tl sitruunapippuria; ½tl suolaa; 1kpl sitruuna; ½ - 1dl hyla-maitoa; 200g valkosipuliperunoita ( pakaste ); 100g juustoraastetta

2 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Vähärasvainen

Raaka-aineet

2 munaa
400 g	Puna-ahvenfile
1 ps 200g	sekavihanneksia
2 dl	Ruokakermaa ( 15 % )
½ tl	sitruunapippuria
½ tl	suolaa
1 kpl	sitruuna
½ - 1 dl	hyla-maitoa
200 g	valkosipuliperunoita ( pakaste )
100 g	juustoraastetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

- sulata puna-ahvenfile ja leikkaan 12 palaan
koko 400 g kalafile siististi vuoan pohjalle.
- ripottele sitruunapipuri kalanpalojen päälle
- keitetyt pihannekset ja valkosipuliperunat
lisätään sopivasti kalanpalojan lomaan
- kermaan sekoitettu munaseos mausteineen
kaadetaan vihannesten ja perunoiden päälle
- lopuksi ripotellaan juustoraaste ja viipalotu sitruuna
koko komeuden päällimmäiseksi
lisää loput hyla-maidot niin että koko vuoka on
lähes ( haarukalla painellen ) pinnan tasalla- laita
uuniin ja annetaan olla 175 asteessa vajaan tunnin tai kunnes pinta näyttää sopivan kypsältä.