LIS Syntinen TOM.ILISÄKE lämm

Alle 15 min

Lisukkeet Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

	isoja kovia tomaatteja
	kananmunaa, vehnäjauhoja, korppujauhoja leivitykseen
	suolaa,pippuria
	pekoniviipaleita (pekonikuutioita)
	paistamiseen 1/2 öljyä + 1/2 marg.
päälle	smetanaa/crame fraiche, ruohosipulisilppua

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Leikkaa kovahkot tomaatit paksuiksi siivuiksi n. 2 cm-3 cm. Kierittele tomaatit ensin munassa ja sitten korppujauho-vehnäjauhoseoksessa, jossa myös ripaus suolaa ja pippuria.

Paista ensin pekoniviipaleet rapeiksi. Pannun pitää olla haalea t. kylmä pekonin lisätessäsi, jos haluat rapeita pekoniviipaleita

Paista sitten tomaatit kuumalla pannulla öly-marg.seoksessa n. 3 min/puoli.

Aseta tarjolle ja kunkin tomaatin päälle smetana t. c.fraichea. murusia rapeaksi paistetusta pekonista päälle vielä väriä antamaan ruohosipulia.

(Voit laittaa lisäksi parmesanraastetta t.-lastuja erikseen )