Raaka-aineet
| 250 g | valkokaalia |
| 250 g | kukkakaalia |
| 100 g | mungpavun ituja tai pakasteherneitä |
| 3 | porkkanaa |
| 1 tlk | vähärasvaista raejuustoa |
| Kastike: | |
|---|---|
| 1 dl | appelsiinitäysmehua |
| 1 rkl | oliivi- tai kylmäpuristettu rypsiöljyä |
| ripaus mineraalisuolaa | |
| sokeria | |
| mustapippuria myllystä | |
| 1 tl | Oreganoa |
| 1/2 dl | hienonnettua persiljaa |
Ohje
Raasta kaali aivan ohuiksi suikaleiksi. Paloittele kukkakaali ja raasta porkkanat. Sekoita sekaisin. Lisää lopuksi raejuusto päälle.
Sekoita kastikeaineet ja valuta salaatin päälle. Anna maustua puolisen tuntia.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti