Tiikerin Kääretorttu

Reseptiä katsottu 31 096 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 kananmunaa
1 1/2 dl sokeria
3/4 dl vehnäjauhoja
3/4 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhetta
Täyte:
170 g maitosuklaata
1 prk MAITORAHKAA
2 tl vaniljasokeria
1 rkl sokeria

Ohjeet

Laita uuni 225 astetta ja ritilä keskitasolle.

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet, paitsi ei kaakaojauhetta.

Lisää munavaahtoon ja sekoita nostellen varovasti.

Jaa taikina kahteen osaan. Siivilöi toiseen kaakaojauhe.

Ota pellille leivinpaperi ja pursota vaaleaa taikinaa raidoiksi vinottain pellin kulmasta vastakkaiseen kulmaan jättäen väleihin tilaa ruskealle taikinalle (katso kuvaa).

Pursota kaakaotaikina vaaleitten raitojen väliin.

Paista n.8min.

Anna jäähtyä ja kumoa se leivinpaperin päälle.

Käännä vielä kerran, että peltiä vasten oleva levy jää alle.

Valmista täyte:

Paloittele suklaa vesihauteeseen ja anna sulaa.

Sekoita rahkan joukkoon suklaa ja mausta vaniljasokerilla sekä tavallisella sokerilla.

Levitä seos kääretorttupohjalle ja kääri rullaksi allaolevan leivinpaperin avulla.

Koristele jos haluat tomusokerilla.


Kommentit

peetu1
Voit laittaa raidat myös ihan lusikalla. Mulla tämä oli kokeilu, että teen toisella tavalla toisen kerran, ja tiheämpään raitoja. Täyte on ihanaa! Vähän jäänyt kuvassa ilmakuplia, mutta minäpä en olekaan mikään kondiittori. ;D

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.