Piri
Raaka-aineet
| 2,5 dl | vettä |
| 2 rkl | öljyä |
| 2,5 dl | hiivaleipäjauhoja |
| 2,5 dl | vehnäjauhoja |
| 1 pss | kuivahiivaa |
| 1 tl | suolaa |
| 2 tl | sokeria |
| 1 rkl | tuoretta basilikaa pienittynä |
| 2 rkl | kuivattua oreganoa |
| Täyte: | |
|---|---|
| 20 kpl | oliiveja |
| 100 g | fetajuustoa |
Jaa resepti
Ohje
-Tehdään taikina normaalisti ja annetaan kohota n. 1/2 tuntia
-Pilkotaan oliivit pieniksi, murskataan fetajuusto ja sekoitetaan keskenään
-Kaulitaan taikina levyksi ja leikataan kahteen osaan
-Levitetään toiselle puoliskolle täyte
-Nostetaan toinen puolisko päälle ja painellaan kaulimella tiiviiksi
-Leikataan n. 2 cm siivut, jotka punotaan kierteelle ja laitetaan uunipellille kohoamaan
Laitetaan uuni lämpiämään 200 asteeseen
-Voidellaan kierteet kananmunalla (ja ripotellaan päälle vehnänalkorouhetta)
Paistetaan noin 15 min
