Noitakerhon puolukkajuoma

Reseptiä katsottu 5 282 kertaa
12 annosta | Valmistusaika yli 24 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
litra puolukoita ( karpalosta tulee myös hyvää )
3 dl sokeria
3 dl vettä
5 tähtianista
2 kanelitankoa
½l jaloviinaa tai halpaa konjakkia

Ohjeet

sekoita sokeri, vesi ja mausteet ja kiehuta kiehuvaksi siten, että sokeri on täysin sulanut. Ota pois levyltä. Sekoita mukaan survotut puolukat ja anna jäähtyä. Laita puhtoiseen lasipurkkiin, lisää jaloviina sekaan. Sulje ja anna tekeentyä huoneenlämmössä viikon verran. Ravistele välillä.

Kun väri alkaa olemaan aatteen mukaista, siivilöi marjamössö ja mausteet pois. Laita jääkaappiin pariksi viikoksi tekeentymään ja kirkastumaan. Älä sekoita, eli älä laita oveen. Parin viikon päästä kaada tarjoilukarahviin tms. mutta siten, että sakka pohjalta ei tule mukaan.

Yritän muistaa ehtiä laittaa kuvan valmiistakin juomasta...


Kommentit

Hörvelö
jouluisen makuinen, mutta sisältää alkoholia Flavenoidit tallella :D