Raaka-aineet
| 2 tlk | tomaattimurskaa |
| 1 | murskattu kanaliemikuutio |
| 1 iso | silputtu sipuli |
| 4 | silputtua valkosipulinkynttä |
| 1 | pieneksi paloiksi kuutioitu nektariini |
| 1 | pieneksi kuutioitu herkkukurkku |
| 1 rkl | kuivattua liperiä |
| 2 tl | sokeria |
| (soijakastiketta tai jotain fondia ) |
Ohje
Laita kaikki ainekset kattilaan, anna muhia pienellä lämmöllä ½-1 tuntiin.Maistele mausteet, lisää soijaa tai fondia tarvittaessa.
Salsa käy loistavasti pitsan pohjaan ja on oiva kastike esim. lihapullille tai pihveille.