Jarsel
Raaka-aineet
| Pullataikina: | |
|---|---|
| 5 dl | vettä |
| 1 pss | kuivahiivaa |
| 2 dl | sokeria |
| 2 tl | suolaa |
| 1 rkl | kaardemummaa |
| n.14 dl | vehnäjauhoja |
| 150 g | voita |
| 500 g | valmista piparkakkutaikinaa |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä vesi noin 42-asteiseksi ja sekoita kuivahiiva jauhoihin.Vaivaa kaikki aineet keskenään,lisää pehmeä voi joukkoon.Vaivaa taikina kimmoisaksi ja anna taikinan kohota peitettynä.Kaulitse pullataikina suureksi suorakaiteen muotoiseksi levyksi.kaulitse piparkakkutaikina yhtä leveäksi mutta puolet kapeammaksi.Laita piparkakkutaikina pullataikinan päälle alareunaan ja käännä toinen puoli pullataikinasta piparkakkutaikinan päälle.Nyt pullataikinaa on sekä päällä että alla ja piparkakkutaikina välissä.Leikaa levyistä suikaleita,kierrä ne rullalle ja taita häntä pullan alle.Anna pullien kohota hieman,voitele ne kananmunalla ja ripottele päälle pähkinärouhetta ja raesokeria.Paista pullia uunissa keskitasolla 225 astessa noin 15 minuttia tai kunnes pullat näyttävät kypsiltä.On muuten hinon näköisiä pullia ja maku aivan taivallinen.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti