Piri
Raaka-aineet
| Munakoiso tai munakoisoja | |
| kuorrutus: | |
|---|---|
| 1 kpl | kananmuna |
| vehnäjauhoja | |
| suolaa | |
| paprikajauhetta | |
| cayennepippuria | |
| Paistamiseen rasvaa tai öljyä | |
Jaa resepti
Ohje
Siivutetaan munakoiso(t), ripotellaan pintoihin suolaa ja annetaan hikoilla vähintään puolituntia ja imutetaan pinnasta kosteus talouspaperilla
-Syvään esim. lautaseen rikotaan kananmuna ja toiseen lautaseen vehäjauhot ja mausteet sekoitetaan hyvin
-Kuumennetaan paistinpannu, lisätään rasva tai öljy
-Kostutetaan munakoisoviipaleet kananmunassa ja sitten jauho-mausteseoksessa ja paistetaan muutamia minuutteja molemminpuolin kauniin ruskeiksi
