HERKULLISET HAUKIPIHVIT

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

500 g nahatonta haukifilettä
1,5 tl suolaa
ripaus valkopippuria
1/2-1 tl sitruunapippuria
0,5 dl korppujauhoja
2 dl Kermaa
1 rkl sitruunamehua
1 rkl soijakastiketta
1 muna
2 kesäsipulia varsineen
reilusti tillisilppua

Jaa resepti

Ohje

Perkaa hauet, älä suomusta turhaan. Fileraa nahattomiksi ja niin että kylkiruodot lähtee pois. Jauha paloitellut fileet monitoimikoneella tasaiseksi massaksi.

Sekoita korppujauhot, kerma, mausteet ja hienoksi silputut sipulit varsineen, tillisilppu ja lopuksi muna. Lisää kalamassan joukkoon ja sekoita.

Muotoile pihveiksi ja paista lettupannulla reilussa voissa kauniin ruskeiksi.

Tarjoa lisukkeena kermaviili-tillikastiketta ja uusia perunoita.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 2 Haukiburger
  • 6 0 Herkulliset jauhelihapihvit
  • 1 0 Herkulliset jauhelihapihvit.
  • 3 9 Herkulliset lihapullat
  • 47 4 Herkulliset kasvispihvit
  • 1 0 Herkulliset veriletut

Kommentit

metsänvartija
Joka väittää haukea roskakalaksi, maistakoon näitä !

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään