Mansikkakakku
3 dl | vehnäjauhoja | |
2 dl | grahamjauhoja | |
1 1/2 dl | sokeria | |
3 tl | leivinjauhetta | |
2 tl | vaniljasokeria | |
3 dl | maitoa | |
100 g | margariinia | |
TÄYTE | ||
n. 1/2 l | mansikoita | |
1 dl | tomusokeria | |
1 purkki | vispikermaa |
Ohjeet
Sekoita kuivat aineet.Lisää maito ja sula margariini.Sekoita taikinaksi.
Lohko mansikat ja asettele ne leivinpaperilla vuorattuun,läpimitaltaan noin 24 cm:n irtopohja vuokaan.Sirota päälle sokeri.Valuta päälle taikina ja kypsennä kakku 200-asteisessa uunissa 35-40 minuuttia.
Jäähdytä kakku ja kumoa se tarjoilu vadille.Levitä vispikerma ja koristele tuoreilla mansikoilla ja tomusokerilla.