Vaniljaiset mustikkamuffinit

Reseptiä katsottu 1 718 kertaa
10 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
150 g mantelijauhoja
150 g ruskeaa sokeria
50 g itsekohoavia jauhoja
175 g suolatonta voisulaa
4 munanvalkuaista
1 tl vaniljauutetta
150 g mustikoita

Ohjeet

Laita muffinivuokaan 10 paperimuottia tai voitele muffinivuoka.

Sekoita kulhossa jauhot sokeri ja voi. Lisää valkuaiset ja vanilja ja sekoita pehmeäksi taikinaksi.

Lusikoi taikina vuokaan ja sirottele päälle mustikoita.

Paista 220 asteessa noin 15 minuuttia. Anna muffinien vetäytyä 5 minuuttia, nostele ritilälle jäähtymään.


Kommentit