Raaka-aineet
| 4 | munaa |
| 4 dl | sokeria |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1½ dl | maitoa |
| 100 g | voita |
| kuorrute: | |
|---|---|
| 150 g | voita |
| 1½ dl | sokeria |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| 3 rkl | maitoa |
| 3 dl | mantelirouhetta |
Ohje
- Vaahdota munat ja sokeri.
- Sekoita joukkoon kuivat aineet, maito ja sulatettu voi. Levitä uunipellille.
- Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.
- Tee sillävälin kuorrute. Lisää sulatettuun voihin sokeri, maito ja vehnäjauhot. Sekoita kunnolla ja lisää mantelirouhe.
- Levitä kuorrute kypsän pohjan päälle.
- Käytä uunissa sen verran että kuorrute kiinteytyy.